今日のお昼は、このお店。
Famous Dave's↑音に注意。
初めて行くレストラン。
お店の中。
お昼の時間かなり過ぎてたから
レストランの中は閑散。
初めて行くお店やし、フェイマスって言われても
デイブ?お前誰やねん?って感じやけど
バーベキューリブが売りのレストランらしい。
メニューは色々あったけど
バーベキューリブが売りやったら
やっぱり、それ食べるべきやなって思ってさ。
お腹はすいてたけど
この頃は、肉たくさん食べられへんから
ハーフラックをおっさんとシェア。
とうもろこしと、コーンブレッドがついてきて
サイドを二つ選べるねん。
フレンチフライ(フライドポテト)とグリーンビーンズ(さんど豆)を選択。
この、くったくたに茹でたさんど豆、
日本人から見ると、なんでここまで茹でる!?
って感じやねんけど
味付けによっては、これ結構美味しいねん。
って、塩と胡椒くらいしか味せえへんねんけど。
このシンプルさと、大雑把さが
アメリカの肉料理(焼いただけ)に合うねん。
アメリカ人の知り合いが、さんど豆を大量に茹でて
瓶づめにした物をくれたけど、これがすっごく美味しかった。
ここのも、なかなかいけたよ。
で、肝心のリブやけど
まあ、普通に美味しいってとこかな。
柔らかいは、柔らかいけど
リブにしては硬めの仕上がりかなぁ。
私は、ほろほろ崩れるくらいのんが好きやから
味付けが良かっただけに、ちょっとがっかり。
がぶっとかぶりつきたい、若人や肉食人種にはぴったり。
あ、フレンチフライが凄く美味しかったw
これだけで頼みたいくらい。
テーブルの上には6種類のソースが置いてあって
好きなのを料理にかけて食べられるねん。
2種類、マイルドなん試したけど
甘めのソースで気に入ったわ。
デザートのブレッドプディング。
上にかかってるのはキャラメルソース。
横に添えられてるのは、クリームとバニラアイス。
ここのブレッドプディング
ぶよんぶよんのぶるんぶるんに焼き上がってて美味しかった。
こんなにうまいこと
ぶるんぶるんに焼き上がってるのは珍しいわ。
たいていのレストランは、
ぱさついてたり、ねちゃついてたりしてて
ちょうどええ頃合いっていうのが、なかなかないねん。
私も家でたまーーに作るけど
上手に作るの難しいで。
レシピ自体は簡単やし、作り方も簡単やねんけどね。
しかし、肉料理中心のレストランでも
ブレッドプディングだの、チョコレートケーキだの
ヘヴィな品揃えがアメリカンやよね。
もう、どないしたいねん、お前は?って感じ。
日本人やったら、ステーキやらリブ食べたあと
こんなレンガみたいにでかいデザート
(しかも、アイスクリームまで放り込んで)
絶対頼まんやろ。
おっさんとシェアとは言え、食べてる私もアメリカンやでなぁ。
ちゅうわけで、今日は
ボリューム満点のアメリカンなランチやったわ。